Blaufränkisch

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2014

Ertrag: 7.000 kg/ha

Weingärten: Schandles Grund

Alkohol:        13.5 Vol. %

Restzucker:   3,0 g/l

Säure:             5.0 g/l

Ausbau: Ausbau klassisch im Stahltank

Charakter: Kräftiges Dunkelrot, violette Reflexe, in der Nase feine Beerenfrucht und Würze. Am Gaumen frische Säure, kräftiges Bukett, feine Tannine, mineralische Aromen; langer, guter Abgang.

Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, gebratener Ente und geschmortem Gemüse oder zu einer deftigen Brotzeit mit Wurst und Schinken.

Optimale
Serviertemperatur: 17 - 19°C

Trinkreife: 2015 – 2030